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記者莊漢昌／台南報導衛生局30日業務報告指出，查察南市食品工廠作業環境，共稽查203家，只有38家合格，不合格率超過8成；辦理餐飲業者食品良好衛生規範稽查1433家，只有197家合格，不合格率居然近9成。市議員陳怡珍砲轟市府未盡到把關的責任，顯現食品安全衛生問題在台南仍然十分嚴重，衛生局應該加強稽查頻率、人力並輔導業者改善，讓台南人吃得放心。市議員陳怡珍表示，近年來食安問題頻傳，其上游原料工廠或加工廠都出現在台南市，顯示台南的食品安全螺絲鬆得一蹋糊塗。陳怡珍說，衛生局針對食品工廠稽查，一共203家就有165家不合格，不合格率超過八成；辦理餐飲業者食品良好衛生規範稽查一共1433家，居然就有1236家未達標準，違規率已接近9成，台南人要如何吃得安心？衛生局應該要善盡把關的責任，全力防堵危險的食材進入民眾體內，讓台南人可以吃得無虞，維護身心健康。
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