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記者莊漢昌/台南報導衛生局30日業務報告指出,查察南市食品工廠作業環境,共稽查203家,只有38家合格,不合格率超過8成;辦理餐飲業者食品良好衛生規範稽查1433家,只有197家合格,不合格率居然近9成。市議員陳怡珍砲轟市府未盡到把關的責任,顯現食品安全衛生問題在台南仍然十分嚴重,衛生局應該加強稽查頻率、人力並輔導業者改善,讓台南人吃得放心。市議員陳怡珍表示,近年來食安問題頻傳,其上游原料工廠或加工廠都出現在台南市,顯示台南的食品安全螺絲鬆得一蹋糊塗。陳怡珍說,衛生局針對食品工廠稽查,一共203家就有165家不合格,不合格率超過八成;辦理餐飲業者食品良好衛生規範稽查一共1433家,居然就有1236家未達標準,違規率已接近9成,台南人要如何吃得安心?衛生局應該要善盡把關的責任,全力防堵危險的食材進入民眾體內,讓台南人可以吃得無虞,維護身心健康。

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